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米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產物，是米線的傳承和發展。應客戶的需要，研制生產了好的米線米粉的專用設備--多功能米線機（米粉機），通過機械化生產提高了產能。
方銳米線機全程自動化生產，首先，將米粉或其他谷物原料放入主機體中；然后，通過電機和變速器驅動碾米輥將原料碾成米漿；接著，米漿通過輸送機構進入切線機構，由切線機構將米漿切成米線；米線通過輸送機構輸出到特定的容器中?。這就是米線加工的全過程。
